Collioure

Baixas, c'est un village tranquille, peu tourné sur l'extérieur. La volonté de l'équipe municipale est de préserver le vieux village, qui a pour particularité d'avoir encore ses tours de défense des anciens remparts. Ainsi de temps en temps, sur les rues délimitant le vieux village, vous verrez des maisons arrondis : Ils s'agit de ces fameuses tours. Les ruelles sont minuscules et tortueuses, formant un vrai petit labyrinthe où il est difficile de conduire, donc si vous ne connaissez pas la ville, laissez votre véhicule sur un parking de la périphérie. On n'est pas à Paris, vous pouvez marcher un peu.

Sur les hauteurs du village en direction de la cave coopérative, il y a un chemin qui serpente dans les vignes et s'enfonce au fond d'une petite vallée. En le prenant, au bout d'un kilomètre, vous arrivez à l'ermitage Ste Catherine, un lieu de détente bien connu des baixanencs. Le nom de Baixas est connu pour ses vins. C'est ici que se trouve le célèbre domaine de Dom Brial, viticulteur de grande renommé dont le cellier se visite.

Vie sociale, vie quotidienne

La vie sociale, à Baixas, est particulièrement vive dans le vieux village. Ce n'est pas que ça ne soit pas le cas pour les habitants qui vivent à l'extérieur, mais le fait de vivre hors des murs provoquent moins les rencontres, tout simplement. Les habitants se rencontrent beaucoup dans les rues étroites. Ici, on se connait, le fait de vivre juste à côté les uns des autres favorise ça. Et ça se retrouve dans les fêtes du village, qui réuni énormément de monde à chaque fois.

Ca se voit aussi dans la présence d'une cinquantaine d'associations aux buts variées. Il n'y en a pas tant que ça, mais elles sont parfois originales. Elles regroupent aussi un grand nombre de personnes, souvent.

vie économique

La vie économique de Baixas est tournée vers l'artisanat et les services locaux. Pour l'artisanat, on a plusieurs entreprises essentiellement dans le domaine de la construction. Les services locaux sont représentés par des commerces de bouche (boulangeries, épiceries, cafés, pizzérias, etc.), des commerces de beauté (coiffure, friperie, etc.) ainsi que quelques autres services : Immobilier, paysagiste et élagueur, etc.

La ville dispose aussi de quelques gîtes et d'un espace France Services, toujours pratique au quotidien.

Jeunesse et équipements de la ville

Baixas n'est pas une ville très importante en nombre d'habitants. Elle dispose toutefois d'une crèche, d'une école maternelle et une primaire, d'une cantine scolaire, d'un accueil péri-scolaire et pour les moins jeunes des jeunes, un Point Information Jeunesse.

La ville possède de deux parcs de jeux pour enfants et un city-stade, plus un stade et un boulodrome. C'est un stade de rugby qui sert aussi pour pratiquer le football.

Situation et accès

Baixas est une ville de moyenne importance située en Salanque, à la limite avec le Fenouillèdes. Elle est au Nord-Ouest de Perpignan, à 9Kms à vol d'oiseau de la préfecture. Pour s'en rendre il existe plusieurs routes : Celle de Peyrestortes, ville voisine, celle de St Estève, qui se divise en deux avant d'entrer dans St Estève, il y a une route qui descend directement sur Baho et enfin une dernière menant à Calce. On peut donc voir Baixas comme un nœud de communication, mais suffisamment isolé pour ne pas en avoir les inconvénients. La proximité de l'aéroport est aussi un atout pour la ville.

Photos

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Patrimoine, curiosités à voir sur place

Sans qu'il n'y paraisse le patrimoine de cette petite ville est assez important. Il se compose de façon évidente des restes des fortifications du XIIIe et XIVe siècle : C'est à travers toute la ville que l'on croise les 5 tours rondes et les 8 portes qui les composent. A l'intérieur de l'enceinte, les ruelles étroites offrent parfois la vue sur des maisons médiévales.

Eglise paroissiale de la Vierge

Eglise paroissiale de la Vierge

L'architecture sacrée est aussi à l'honneur, avec l'église paroissiale de la Nativité de la Vierge, initialement du XIIIe siècle mais remaniée au XIXe. Inscrit aux Monuments Historiques, son clocher date du XIIIe siècle et elle se compose d'une nef unique, d'un chevet plat et des plusieurs chapelles latérales. Elle contient une cuve baptismale du XVIe siècle et divers retables dont un est remarquable, celui du maître-autel. Il fut réalisé par Louis Générés entre 1671 à 1674, il était dédié à Notre-Dame de la Nativité bien sûr et ses mesures en font une pièce exceptionnelle : 17m par 12, c'est le plus grand retable baroque du Roussillon.

En savoir plus sur l'église de la Vierge.

Ermitage Sainte-Catherine

Ermitage Sainte-Catherine

Le territoire de Baixas possède aussi un ancien ermitage bien connu dans la région : Sainte-Catherine. Autrefois habité par un ermite qui, au XVIIIe et XIXe siècle était une personnalité vivant en marge de la société et doté d'une certaine sagesse qui lui permettait d'avoir du recul sur la vie quotidienne de ses contemporains, l'ermitage a été racheté par la commune qui l'a transformé en lieu de villégiature pour les Baixanencs. C'est aussi un point de départ pour plusieurs randonnées dans les collines environnantes.

En savoir plus sur l'ermitage Sainte-Catherine.

Les Bains-douches

Les Bains-douches

Lorsque vous entrez à Baixas par la route de Peyrestortes, vous avez inévitablement le regard attiré par les Bains-douches, un bâtiment des années 50, régulièrement entretenu, et qui accueille actuellement France Services. Il s'agit du premier établissement de ce type à Baixas.

Il fut construit assez tardivement, en 1952, à l'initiative du maire de l'époque, Robert Cantier, et inauguré par son successeur Georges Bobo. Il servit de bains pendant une vingtaine d'années, puis fut transformé en Point Info Jeunesse lorsque ce type d'établissement cessa d'être utilisé par les habitants, durant les années 70. Il devint ensuite un espace intergénérationnel sous la forme d'une maison de proximité. Actuellement, c'est un point France Services, sa vocation n'étant donc pas si différente d'une utilisation à une autre.

Architecturalement, il s'agit d'un bâtiment art-déco, caractérisé par un porche arrondi vaste et régulier, des fenêtres symétriques et des fers forgés formant des motifs géométriques. C'est cet aspect original qui attire les regards de nos jours.

Histoire

Le village est plutôt ancien, car cité dès 925 à travers son église romane dédiée à St Etienne. Il était entouré d'une petite fortification. Il fut donné durant le bas Moyen-âge au Chapitre d'Elne, assurant pendant toute cette période un avenir religieux aux habitants. La ville fut entourée d'un deuxième rempart, probablement construit par Jacques 1er d'Aragon entre 1245 et 1246 comme partout ailleurs dans la région. Au XIIe siècle l'église initiale fut remplacée par une autre, de facture plus moderne (pour l'époque). L'appareil des murs est très précis, l'abside (la seule partie encore visible de nos jours) est richement décorée d'arcatures aveugles et de lésènes. Cette nouvelle église fut dédiée à Ste Marie.

En 1376 eu lieu un conflit entre les responsables du Chapitre et le viguier du Roussillon. Ce dernier fit détruire le carcan et les fourches patibulaires du village de plein autorité, mais le chapitre protesta, prétendant qu'elle seule avait le droit de haute justice à Baixas. La solution fut trouvée à l'amiable, mais cinquante ans après le conflit recommença. En 1438 les baixanenchs, armes au poing, se soulevèrent contre le Battle et les consuls qu'ils menaçaient de mettre à mort. Le crime ne fut pas perpétré et une fois que l'émeute pris fin la justice se chargea des représailles. Mais elle s'enraya à cause de la lutte entre le lieutenant du gouverneur du Roussillon, à qui avait été donné l'affaire, et le procureur du chapitre d'Elne, sauvant ainsi les meneurs de la pendaison.

Il faut noter que Baixas devait avoir une certaine importance car ses murs abritaient l'un des 5 dignitaires qui participaient au chapitre d'Elne, matérialisé par l'acquisition des "Palau e casa", (château et maison). Les quatre autres étaient à Bages, Elne, Saleilles et Trouillas.

La crise viticole de 1907

Impossible de parler de l'histoire de Baixas sans mentionner la crise viticole de 1907 qui se répandit sur l'ensemble du Sud de la France et obligea le gouvernement à légiféré en faveur des viticulteurs.

Etymologie

Baixas, qui était habité par les romains, lui donnèrent le nom de "Baissare", "le lieu bas". Ce nom était justifié par la géographie du site : accolé à la colline, le village est à la sortie d'un petit vallon, en contrebas.

Héraldique

Expression héraldique

Parti de gueules au sautoir d' or et d' argent plain.

Description

Reprenons l'expression héraldique pour en comprendre le sens. "Parti" se réfère à un blason séparé en deux parties égales par un trait vertical. On s'attend à avoir une description de chacune des deux parties, commençant par la gauche. Ce qui est fait par "de gueule" (rouge, en héraldisme) au "sautoir d'or" ("à la croix en forme de X jaune"). La deuxième partie est dite "d'argent plain", c'est à dire toute blanche.

Explications

Le blason de Baixas est assez simple, il est bicolore rouge-blanc avec une croix de St André dessus, en fait c'est une croix nommée Sautoir. Je n'ai pas la justification d'un tel blason.

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