De quoi s'agit-il ?
L'ermitage Sainte Catherine, à Baixas, est une simple chapelle campagnarde comme il en existe plein dans les environs des villages catalans, en plaine essentiellement, mais pas que. Ceux sont la plupart du temps des églises d'anciens villages disparus qui ont été transformées au XVIIe siècle, en ermitage. Si le cas de Sainte Catherine est un peu différent, comme c'est expliqué si-dessous dans la partie 'Histoire', il n'est reste pas moins qu'il s'agit d'un bel exemple d'un bâtiment d'ermite.
Il se compose d'une chapelle avant tout. Assez large et peu élevée, elle est dotée d'une belle façade en crépis (refait assez récemment) laissant apparaître les pierres taillées du portail en plein cintre. La façade est ouverte par un oeil-de-boeuf haut surmonté du clocheton particulièrement haut, clocheton dépourvu de cloche.
La chapelle est complétée par un ensemble de petits bâtiments ayant servis de lieux de vie aux ermites qui s'y sont succédés. De nos jours l'environnement de l'ermitage a été mis en valeur, c'est devenu un lieu de vie ou passer la journée. A noter la très belle vue que l'on a de là-haut, car si l'ermitage est facilement accessible en voiture, la route monte lentement jusqu'à lui. Or, se trouvant au fond d'un vallon, le lieu offre une vue magnifique sur la campagne de Baixas.