De quoi s'agit-il ?

Le château de l'Esparrou est un magnifique édifice du XIX^e siècle. Il se trouve à Canet-En-Roussillon, mais peu l'on réellement vu car il est caché dans un petit bois. Et pourtant, la route qui contourne Canet passe devant et l'on voit très bien les pointes des tours qui dépassent des cimes !

Ce château est de style néo-classique, d'inspiration renaissance. Basé sur un plan rectangulaire, il possède deux tours rondes encadrant une grande verrière, côté Est. Son escalier, large, a un charme fou. La façade côté Ouest est plus classique, avec une série de fenêtres rectangulaires alignées. A l'intérieur, il se caractérise par deux grandes cheminées sur lesquelles se trouvent des fers représentant les lettres I et S, signifiant "Izarn" et "Sauvy", Joséphine Izarn ayant été l'épouse de Joseph Sauvy. Ce dernier, second de la lignée Sauvy, bâtit sa fortune ici grace aux 800 hectares de vignes que compte le domaine viticole. Car le château de l'Esparrou est avant tout un domaine viticole qui produit des vins de qualité grace à son terroir particulièrement sablonneux et son ensoleillement record. Ce domaine existait d'ailleurs avant la construction du château.

Le château est dans un petit bois privatif essentiellement composé de pins, il le masque de la route principale Canet-St Cyprien de laquelle il serait, sans ça, très visible. C'est un domaine privé, on ne peut donc pas le visiter, mais en allant au domaine à proximité, on peut donc le voir de loin. Le bois qui l'entoure fait 5 hectares et date de Joseph Sauvy, c'est un vrai havre de calme à côté de l'étang de Canet qui, lui, est une réserve ornithologique. La proximité de ces deux espaces naturels est un atout.

Le château, lui, a une surface de 400m² sur 4 niveaux. L'entresol, qui contient essentiellement un appartement individuel et des dépendances, le rez-de-chaussée, qui a un vestibule et un grand hall, 3 chambres, une grande salle à manger, une bibliothèque et une salle de musique, un premier étage, avec d'autres chambres et enfin un deuxième étage, sous les toits.