Prugnanes est un petit village typique du Fenouillèdes, assez tranquille. Il s'est formé autour de la place principale, ronde, sur laquelle donne l'église. Cette place est vraiment centrale, elle est dotée d'un grand platane faisant une belle ombre l'été et d'une fontaine rafraichissante qui est aussi probablement l'ancien lavoir. Les rues sont assez courtes, elles sont sinueuses, mal entretenues (problème de financement apparemment) et grimpent un peu plus qu'on pourrait le croire en arrivant sur place.
La vie sur place à l'air agréable, calme, surtout l'été lorsqu'on entend les enfants jouer dans les rues et les parents discuter sur les bancs publics. L'impression générale est tout à fait positive.