Fils de Guilabert III, Guinard II reçut en héritage le comté du Roussillon à la mort de son père en 1162.
Il n'eut pas de descendance, marquant ainsi la fin des comtes du Roussillon, descendants directs des premiers comtes du IXe siècle.
Guinard II est mort en 1172. Il légua son comté à Alphonse II le Chaste, roi d'Aragon, mais surtout comte de Barcelone, qui avait déjà reçu durant ce siècle bon nombre d'autres territoires (Cerdagne, Rouergue, Provence, Milhaud, etc.).